Hoje é dia de nutricionista no blog! O assunto de hoje é Alimentação e Televisão/Tablet, acho que o tema foi para mim. E quem nos escreve é a nutricionista Gabriela Maia.

Atualmente é muito comum as crianças comerem se distraindo com seu desenho preferido, não é mesmo?

O primeiro grande prejuízo que temos com criança que costumam fazer suas refeições diante da TV / tablets… é não prestar atenção no que está comendo, na quantidade que está sendo ingerida e isso faz com que na grande maioria das vezes a criança coma quantidades maiores. Estudos já mostram que a percepção do que está se comendo e o reflexo do “ pode parar de comer” fica prejudicado!

Por incrível que pareça na correria do dia alguns pais gostam que seus filhos assistam à televisão na hora do almoço, por exemplo, justamente para não prestar atenção no que a criança está comendo e assim elas acabam comendo tudo e rápido. Mas esse hábito a médio e longo prazo faz com que a criança não conheça o alimento e nem o relacione com o sabor. Então a curto prazo, a estratégia da criança ser “ distraída” para poder comer tudo até funciona, mas vai estar sendo gerando um problema na formação do hábito alimentar muito grande que pode ser difícil de reverter.

Além disso, a distração com desenhos, filmes etc… faz com que o processo de mastigação não seja realizado de forma correta. Muitas vezes mais rápido do que o necessário e isso também garante mais quantidade ingerida. Pois o reflexo do organismo que avisa que está saciado não acompanha tamanha rapidez.

Outros estudos já demonstram também que o hábito alimentar de famílias que consideram a televisão uma parte normal de suas rotinas alimentares, tem em sua alimentação menos frutas e vegetais e maior quantidade de fast food em geral como pizza, snack foods e refrigerantes comparada a crianças de famílias nas quais assistir à TV e fazer refeições são atividades distintas. E o resultado disse vemos no aumento da estatística de crianças com excesso de peso.

As grandes refeições (almoço e jantar) são muito importantes para o desenvolvimento do hábito alimentar infantil e deveriam ser realizadas a mesa ou sem a televisão. Mas vemos também em horário de lanche, por exemplo, que o problema também está presente. Caso muito comum é a criança pegar um pacote de biscoito, chocolate (lanche nada saudáveis!) ir comendo enquanto diverte-se com seu desenho favorito. E no final come tudo e nem percebe que comeu. Um estudo realizado pela nutricionista Renata Alves Monteiro da Universidade de Brasília (UNB) e publicado no periódico “American Journal of Public Health concluiu que crianças que ficam mais tempo em frente à televisão tendem a comer mais doces e correm maior risco de ficarem obesas. Esse trabalho foi feito analisando 330 crianças de 9 a 12 anos de idade e nos mostra um sinal vermelho quando falamos de formação de hábito alimentar e que é necessária uma regulamentação mais rigorosa de publicidade infantil, levando em consideração que a faixa etária ainda não tem capacidade de fazer uma leitura crítica dos comerciais e escolher alimentos saudáveis ou não.

Por isso é tão importante que na alimentação da criança também tenha regras, isto é horários definidos, de se alimentar e ver ou brincar com o eletrônicos e qualidade e quantidade estejam
regulados. Ah, e os pais devem fazer com que a criança encare a hora da refeição como algo prazeiroso e tranqüilo. E como todos sabemos a criança tem o comportamento dos pais como referência, criar o hábito da família fazer as refeições à mesa é o primeiro passo. Escolha pelo menos uma no dia! Senão conseguem almoçar, pratique esse hábito no jantar. Além disso, fazer preparações coloridas e com sabor, contam muitos pontos para chamar a atenção dos pequenos! E como um hábito que precisa ser criado ele deve ser repetido várias vezes até se tornar algo que já está dentro da rotina. Então partindo do princípio que não é uma “ missão” fácil, mas nada impossível pratique a alimentação em família e os frutos serão colhidos lá na frente!

Gabriela Maia
Nutricionista formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) // Especialista em Nutrição Clínica Funcional (CVPE/UNICSUL-SP) // Especialista em fitoterapia (Instituto Brasileiro de Plantas Medicinais (IBPM/FIOCRUZ) // Professora de gastronomia funcional (CVPE)
www.gabrielamaianutricionista.com.br // Facebook: Gabriela Maia Nutricionista
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