Receita: Bolo Gelado

Postado por Gabriella em Receitas
Receita: Bolo Gelado

Imagem: TudoGostoso

Dia de receita no blog e volto com mais uma receita de doce do site TudoGostoso. Adoro as receitas com vídeos e por isso estou numa fase de procurar receitas com vídeo no TudoGostoso. Os vídeos são ótimos, super explicadinhos.

A receita de hoje é Bolo Gelado, mas para outras receitas de bolo, clique AQUI. Vamos a receita…

Ingredientes

Massa
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 copo de suco de laranja
– 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker

Cobertura
– 1 garrafa pequena de leite de coco
– 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado sem açúcar Dr. Oetker

Modo de Preparo

Massa
– Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos
– Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
– Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
– Despeje a massa em uma forma média e untada
– Asse em forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até dourar

Cobertura
– Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve
– Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura
– Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado
– Leve à geladeira por 3 horas
– Corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
– Conserve na geladeira

Vamos ao vídeo

Fonte: TudoGostoso

Gabriella
02.08 2016
Comentários no Facebook
0 comentários
Deixe um comentário
* Não será divulgado